القطاعات · الضيافة والأغذية والمشروبات

نظام إدارة المطاعم في السعودية

تكلفة الطعام تُكتشف بعد إقفال الشهر، وكل فرع يطلب على طريقته. IntellaQ تربط نقاط البيع والوصفات والمشتريات والمخزون معاً، ليرى كل فرع هامش ربحه يومياً.
−4.2 نقطةتكلفة الطعام
يومياًالأرباح والخسائر لكل فرع
+23%الضيوف العائدون

// اليوم مقابل مع IntellaQ

ثلاث مشكلات تكلّف شركات الضيافة والأغذية والمشروبات كل شهر

اقلب أي بطاقة لترى الحل — أو بدّل العرض بالكامل.

تكلفة الطعام تظهر بعد إقفال الشهر

الوصفات لا تُحتسب تكلفتها بأسعار الشراء الحالية، فيتآكل الهامش دون أن يلاحظ أحد.

تكلفة الطعام، يومياً

تُحتسب تكلفة الوصفات بأسعار الشراء الحالية، فيرى كل فرع هامشه كل صباح.

كل فرع يطلب على طريقته

لا مشتريات مركزية، ولا شروط موحّدة مع الموردين، ولا رؤية للهدر.

طريقة واحدة للطلب

مشتريات مركزية بشروط موحّدة مع الموردين، وطلبات الفروع تُولَّد من مستويات المخزون المعيارية.

الضيف غريب في كل زيارة

الحجوزات والطلبات والملاحظات لا تجتمع أبداً في سجل واحد للضيف.

كل ضيف معروف

الحجوزات والطلبات والملاحظات تجتمع في سجل واحد للضيف عبر كل الفروع.

// ما الذي تشغّله على IntellaQ

ست وحدات وسجل واحد

تعمل كل وحدة بمفردها، وتتشارك معاً دفتراً واحداً وعميلاً واحداً ورقم مخزون واحداً. اختر وحدة لترى ما تقوم به.

  • نقاط البيع والحجوزات

    طلبات الصالة والسفري والتوصيل مع الحجوزات وإيصالات متوافقة مع الفوترة الإلكترونية.

  • تكلفة الوصفات والقوائم

    تكلفة الوصفات بالأسعار الحالية، مع هندسة القائمة لكل صنف.

  • المطبخ المركزي والمشتريات

    إنتاج مركزي، وطلبات وفق المستويات المعيارية، وشروط موحّدة مع الموردين.

  • المخزون والهدر

    الجرد والتحويلات والهدر المسجّل بحسب السبب، لكل فرع.

  • CRM الضيوف والولاء

    ملفات الضيوف وتفضيلاتهم وزياراتهم وولاؤهم عبر الفروع.

  • المالية والفوترة الإلكترونية

    الأرباح والخسائر اليومية لكل فرع وضريبة القيمة المضافة والفواتير الإلكترونية للمرحلة الثانية من دفتر واحد.

// عرض مباشر

صباح على IntellaQ في قطاع الضيافة والأغذية والمشروبات

بيانات تجريبية بشكل صباح حقيقي: الأرقام المهمة وما تغيّر منذ آخر نظرة.

// FlowAI في الداخل

ثلاثة وكلاء FlowAI مبنيون لقطاع الضيافة والأغذية والمشروبات

كل وكيل يصيغ وينبّه، ويوافق شخص محدد على أي ترحيل أو رسالة للعميل.

مهندس القائمة

يرتّب الأطباق حسب الهامش والإقبال، ويقترح تعديل السعر أو الوصفة.

راصد الهدر

يقارن الاستهلاك النظري بالفعلي، ويحدد الصنف والوردية التي يضيع فيها الطعام.

وكيل الحجوزات

يستقبل الحجوزات والطلبات الخاصة على واتساب، بالعربية والإنجليزية.

// خطة التطبيق

وحدة تلو الأخرى خلال عشرين أسبوعاً

نظام إدارة المطاعم في السعودية، مبني على طريقة عمل الضيافة والأغذية والمشروبات

يجب أن يُري نظام إدارة المطاعم في السعودية كل فرع تكلفة الطعام كل صباح. نربط نظام نقاط بيع للمطاعم والحجوزات والمطبخ المركزي في نظام ERP للأغذية والمشروبات، مع برنامج تكلفة الوصفات الذي يسعّر كل طبق بأسعار الموردين هذا الأسبوع.

تكلفة الطعام، يومياً

تُحتسب تكلفة الوصفات بأسعار الشراء الحالية، فيرى كل فرع هامشه كل صباح.

طريقة واحدة للطلب

مشتريات مركزية بشروط موحّدة مع الموردين، وطلبات الفروع تُولَّد من مستويات المخزون المعيارية.

كل ضيف معروف

الحجوزات والطلبات والملاحظات تجتمع في سجل واحد للضيف عبر كل الفروع.

كيف يسير مشروع نظام إدارة المطاعم في السعودية، خطوة بخطوة

1 · التشخيص (الأسبوعان 1–2)

أسبوعان داخل أرقامك وإجراءاتك، ينتهيان بخطة مكتوبة وسعر ثابت بالريال السعودي.

2 · الإصدار الأول

الإجراء الذي يكلّفك أكثر يعمل أولاً، ويستخدمه فريقك في عمل حقيقي لا في عرض تجريبي.

3 · التوسّع

يتبعه الباقي في إصدارات كل أسبوعين، يُراجع كل منها مع الأشخاص الذين يستخدمونه.

4 · التشغيل والتحسين

دعم وتدريب بالعربية والإنجليزية، ومراجعة شهرية لما يجب تغييره بعد ذلك.

نظام إدارة المطاعم في السعودية، من الرياض وجدة إلى الخبر والدمام

يجب أن يُري نظام إدارة المطاعم في السعودية كل فرع تكلفة الطعام كل صباح. نربط نظام نقاط بيع للمطاعم والحجوزات والمطبخ المركزي في نظام ERP للأغذية والمشروبات، مع برنامج تكلفة الوصفات الذي يسعّر كل طبق بأسعار الموردين هذا الأسبوع.

نظام إدارة المطاعم في الرياض

المقرات الرئيسية والمجموعات متعددة الفروع في العاصمة. نعمل عبر اجتماعات مرئية على أيام العمل السعودية ونحضر في الموقع حين يحتاج العمل — وإيرا كلتشر ديزاين من عملائنا في الرياض.

نظام إدارة المطاعم في جدة

شركات التجارة والمقاولات والخدمات على الساحل الغربي، بفرق تعمل بالعربية والإنجليزية جنباً إلى جنب. وهارفست للحماية من الحريق، المقاول في جدة، من عملائنا هناك.

نظام إدارة المطاعم في الخبر

حيث يقع كثير من عملائنا في المقاولات والصناعة، ومنهم رايز آند بيلد وPSCC ونيو مودولار.

نظام إدارة المطاعم في الدمام

المصانع والمقاولون والموزعون في أنحاء المنطقة الشرقية. وتعمل PSCC، أحد عملائنا، في الخبر والدمام.

تستخدم Odoo أو تفكر فيه؟

إذا كانت شركتك تعمل على Odoo أو تدرس اعتماده، فاطّلع على دليلنا Odoo للمطاعم في السعودية: تطبيقات Odoo المناسبة لهذا القطاع، وما يحتاج إلى تهيئة محلية، وما يتطلب تطويراً مخصصاً.

أسئلة عن نظام إدارة المطاعم في السعودية

كم يستغرق تطبيق نظام إدارة المطاعم في السعودية؟

تعمل أول وحدة خلال نحو أربعة أسابيع — وغالباً ما تكون «نقاط البيع والحجوزات». ويستغرق التطبيق الكامل للوحدات الست عادةً من اثني عشر إلى عشرين أسبوعاً، بحسب حجم البيانات التاريخية التي ننقلها.

هل يدعم الفوترة الإلكترونية والعربية والتاريخ الهجري؟

نعم. تصدر فواتير المرحلة الثانية من العملية نفسها، وتعمل كل شاشة ومستند بالعربية والإنجليزية، ويظهر التاريخان الهجري والميلادي جنباً إلى جنب.

هل يمكننا الاحتفاظ ببرنامج المحاسبة الحالي؟

نعم لفترة انتقالية — نربط الأنظمة على مستوى دفتر الأستاذ. وينتقل معظم العملاء بالكامل خلال السنة الأولى بعد أن يروا ما يتيحه الدفتر الواحد.

كم تكلفة نظام إدارة المطاعم في السعودية؟

التسعير لكل وحدة مفعّلة ولكل مستخدم، مع رسوم تطبيق لمرة واحدة بحسب حجم ما ننقله. نضع لك رقماً حقيقياً بعد المكالمة الاستكشافية.

// الخطوة التالية

أخبرنا أين المشكلة، ونريك النظام الذي يحلّها.

نردّ خلال يوم عمل واحد · عروض وأسعار بالريال السعودي

راسلنا على واتساب